샤르도네 „산호초에서 온“ (Chardonnay „vom Korallenriff“)
 
독일 라인헤센(Rheinhessen) 지역의 최고급 포도밭 중 하나인 „Hundertgulden“ 기슭에서 재배된 이 특별한 샤르도네는, 석회암이 풍부한 토양에서 자라며 늦가을까지 천천히 익어갑니다.
이 지역은 수백만 년 전 제3기(Tertiär) 시대에 바다였던 곳으로, 그 당시 서식했던 해양 생물 **라인헤센 바다소(Seekuh)**의 흔적이 발견되었으며, 이 유서 깊은 이야기를 기념하기 위해 그 골격이 와인의 라벨을 장식하고 있습니다.
 
이 샤르도네는 단순한 화이트 와인이 아니라, 특별한 숙성과 블렌딩 과정을 거쳐 깊이 있는 풍미를 완성한 와인입니다. 포도의 일부는 바리크(Barrique, 작은 오크통)에서 숙성되어,
부드럽고 우아한 질감과 함께 섬세한 스파이시한 노트(향신료 느낌)와 은은한 바닐라 향을 더합니다.
 
입안에 닿는 순간, 잘 익은 무화과와 살구의 과즙미 넘치는 풍미가 먼저 퍼지며,
뒤이어 미네랄리티와 부드러운 오크 숙성의 영향이 조화를 이루면서 우아한 마무리를 선사합니다.
풍미가 깊으면서도 산뜻한 밸런스를 유지하고 있어, 고급스러운 요리와 함께 즐기기에도 이상적입니다.
 
이 와인은 신선하면서도 깊이 있는 구조감을 가지고 있어,
해산물, 크리미한 소스 요리, 그리고 숙성 치즈와도 훌륭한 페어링을 자랑합니다.
미네랄이 풍부한 독일 라인헤센 지역의 개성을 그대로 담은 우아한 프리미엄 샤르도네를 경험해 보세요!